Retour de l'AMAP

Panier du 22 janvier 

Soupe haricots blancs, poireaux, carottes, vermicelles

Quelques idées avec nos légumes de la semaine

Panier du 8 janvier 

Lasagnes aux légumes et haché végétal

Carpaccio de radis noir, sauce amande, orange, poivre fumé

Quelques idées avec nos légumes de la semaine

Risoni aux poireaux et aux noisettes

Panier du 10 décembre

Soupe de courge delicata, miso, curry

Choux de Bruxelles, grenade, tofu fumé

Potage poireaux, konjac, miso, oeufs au soja

Panier du 27 novembre

Quelques idées avec nos légumes de la semaine

Velouté chou fleur, coco, orange

Panier du 20 novembre

Salade radis noir, fromage blanc, pomme

Panier du 02 octobre

Pâtes, potimarron rôti, pesto

Velouté, fenouil, amandes, citron

Panier du 25 septembre

Pâtes, sauce courgettes et parmesan

Tartes flambées échalotes, figues, fourme d'Ambert

Panier du 17 juillet

Quelques idées avec nos légumes de la semaine

Panier du 10 juillet

Soupe courgettes, blettes, noisettes

Panier du 27 mars

Houmous courge et cumin

Galettes coquillettes et poireaux

Panier du 20 mars

Galettes pommes de terre, butternut, mozza

Coquillettes, sauce céleri truffes

Panier du 13 mars

Pickles céleri, aneth, cranberries

Quinoa, poireaux, feta

Quiche quinoa, poireaux, olives, tomates séchées

Panier du 6 mars

Crêpes lentilles corail, poireaux au curry, sauce cacahuètes et citron

Torsades pois cassés, poireaux, oranges, labneh

Tartare radis et cornichons

Panier du 28 février

Pâtes carottes et cumin

Tartelettes" butternut, radis, tofu

Chou rouge rôti, sauce moutarde miel

Tagliatelles, butternut, citron, noisettes

Panier du 7 février

Tatin de navets

Panier du 31 janvier 

Salade quinoa, courge, feta

Salade pâtes, poireaux, carottes, ton veggie

Panier du 17 janvier

Panais, comté, pommes

Carpaccio radis daikon et orange

Salade carottes et algue dulse

Bubbespitzle poireaux et orange

Panier du 10 janvier

Risotto butternut et noisettes

Salade chou rouge, oranges, châtaignes

Panier du 3 janvier

Ecrasé de pommes de terre et céleri, poêlée de champignons, oeufs pochés

Tartines compotée d'oignons et fromage blanc

Carpaccio de radis, gomasio de lin

Panier du 20 décembre

Quelques idées avec nos légumes de la semaine

Panier du 13 décembre

Quiche oignons et curry

Velouté navets et pommes 

Tartinade haricots blancs-dulse sur toasts de radis

Panier du 6 décembre

Quelques idées avec nos légumes de la semaine

Cake poireaux et tomates séchées

Panier du 29 novembre

Tourte potimarron, champignons, tofu fumé

Quelques idées avec nos légumes de la semaine

Panier du 15 novembre

Carpaccio de radis

Coquillettes, sauce butternut moutarde

Salade de radis, cranberries, algue dulse

Panier du 8 novembre

Purée potimarron, topping poireaux, poivrons, feta

Panier du 25 octobre

Quelques idées avec nos légumes de la semaine

Panier du 18 octobre

Fondant chocolat patates douces, cacahuètes

Lentilles, aubergines, paprika, piment

Salade fenouil et poires

Quiche blettes et cacahuètes

Purée patates douces, topping pois chiches et poivrons

Quelques idées avec nos légumes de la semaine

Panier du 11 octobre 

Potage épinards, champignons, haricots rouges, nouilles de riz

Panier du 4 octobre

Pâtes, sauce chou fleur, feta rôtis, citron, feta

Quelques idées avec nos légumes de la semaine

Salade pommes de terre, tomates, poivrons, cornichons

Panier du 27 septembre

Assiette composée : couscous de petit épeautre, poivrons courgettes, oeufs

Quiche poivrons curry

Quelques idées avec nos légumes de la semaine

Panier du 13 septembre

Pâtes pois cassés, courgettes, citron, menthe

Pâtes aux lentilles corail, poivrons, feta

Blondie courgette et chocolat

Panier du 6 septembre

Blinis sarrasin, caviar aubergines, tomates

Pizza courgettes, ricotta, mozza, parmesan

Quiche épinards et tomates séchées

Salade de tomates anciennes, croûtons

Omelette pommes de terre et poivrons

Tarte rustique tomates et artichauts

Tian aux légumes d'été

Curry aubergines et tomates

Crumble courgettes et parmesan

Ratatouille caponata à ma façon

Panier du 19 juillet

Salade haricots, groseilles, feta

Gaufres à la courgette

Nouilles soba, aubergines soja-gingembre, tofu au paprika

Panier du 12 juillet

Tagliatelles de courgettes

Salade pommes de terre, basilic, tomates

Panier du 5 juillet

Risotto courgettes et noisettes

Salade fèves, nectarine, sésame

Panier du 28 juin

Cake courgettes, pruneaux, feta

Galette blettes, feta, tomates séchées

Panier du 21 juin

Curry de haricots verts

Tagliatelles de courgettes, sauce cajou, framboises, groseille

Quelques idées avec nos légumes de la semaine

Panier du 14 juin

Salade chou blanc, groseilles, amandes

Cake blettes, feta, tomates séchées

Panier du 7 juin

POmmes de terre au four et skyr végétal aux herbes

Carrés sarrasin, fraises, chocolat blanc

Panier du 31 mai

Quiche blettes, figues, feta

Quelques idées avec nos légumes de la semaine

Crèmes glacées végétales bananes-fraises

Panier du 25 mai

Quiche épinards et tomates séchées

Quelques idées avec nos légumes de la semaine

Panier du 10 mai

Lentilles, asperges vertes, radis, feta

Panier du 3 mai

Tarte fine asperges, ricotta, ail des ours

Risotto asperges vertes, tofu soyeux, noisettes

Panier du 22 mars

Tatin carottes oignons

Torsades aux pois chiches, carottes au cumin, sauce sésame-citron

Poireaux, sauce noisettes et citron

Tagliatelles piment d'Espelette, tofu au piment, pourpier

Panier du 15 mars

Salade chou blanc, tomates séchées, croûtons

Makis carottes et cacahuètes

Curry poireaux et pois chiches

Panier du 8 mars

Pâtes aux poireaux, sauce sésame et citron

Poireaux et tofu au paprika fumé

Poireaux, oranges, burrata

Panier du 22 février 

Tartinade/ sauce au pourpier

Quelques idées avec nos légumes de l'Amap

Panier du 15 février

Socca butternut et poireaux

Salade chicorée, sarrasin, carottes...

Quelques idées avec nos légumes de la semaine

Panier du 8 février

Tartinade betterave-feta

Pâtes poireaux, feta, citron

Quelques idées avec nos légumes de la semaine

Panier du 1 février

Mafé à la courge

Nouilles sautées aux légumes, tofu mariné

Quelques idées avec nos légumes de la semaine

Panier du 25 janvier

Tarte poireaux, potimarron et tomates séchées

Navets rôtis, sauce tamari et dattes

Salade carottes et navets, betteraves et feta

Quelques idées avec nos légumes de la semaine

Panier du 18 janvier

Toasts butternut, mozza, basilic

Quelques idées avec nos légumes de la semaine

Panier du 11 janvier

Quiche aux oignons

Choux de Bruxelles, sauce moutarde et agrumes

Soupe de courge, croûtons à l'ail

Panier du 4 janvier

Potimarron rôti au fenouil

Salade chou blanc et haricots de mer

Knepfle au potimarron

Poireaux sauce noisette et citron, betteraves aux amandes

Panier du 21 décembre

Salade chou rouge, boulettes de riz, oeufs

Quelques idées avec nos légumes de l'amap

Panier du 7 décembre

Betteraves râpées, sauce pomelo

Choux de Bruxelles rôtis

Blettes, sauce miso-citron, cranberries

Quelques idées avec nos légumes de l'Amap

Panier du 30 novembre

Quiche à l'oignon

Chou fleur rôti au paprika fumé

Haricots rouges, potimarron rôti, pesto de chou toscan

Panier du 23 novembre

Pâtes au céleri, thym, comté

Salade de céleri, sauce amande, moutarde, grenade

Bouillon poireaux, carottes, konjac

Quiche poireaux, feta, noisettes

Salade, carottes rôties, sauce crémeuse

Panier du 16 novembre

Salade lentilles, poireaux, grenade

Quelques idées avec nos légumes de la semaine

Panier du 9 novembre

Couscous, butternut rôtie, sauce sésame-citron

Assiettes composées : chou rouge, patates douce, sauce mandarine

Quelques idées avec nos légumes de la semaine

Panier du 2 novembre

Salade betterave, pomme, noix

Quelques idées avec nos légumes de la semaine

Panier du 19 octobre

Quelques idées avec nos légumes de la semaine

Panier du 12 octobre

Spirales aux lentilles corail, potimarron, capucines

Panier du 5 octobre 

Millet, potimarron rôti, labneh

Salade de chou rouge, pommes, noix, fenugrec et oeufs 

Lentilles au zaatar et poivrons au paprika fumé

Tarte rustique aux poivrons

Panier du 28 septembre

Tartines crème de courge, potimarron et poivrons rôtis

Salade chou blanc, carottes, sauce sésame citron

Salade chou, pommes, persil

Quelques idées avec nos légumes de la semaine

Panier du 21 septembre

Soupe haricots borlotti, poivrons, tomates

Curry d'aubergines, gingembre, tofu curry-mangue

Quelques idées avec nos légumes de la semaine

Panier du 14 septembre

Aubergines miel-soja, haricots verts sauce cacahuète citron

Quelques idées avec nos légumes de l'Amap

Panier du 7 septembre

Quiche poivrons-sésame

Conserver les poivrons

Salade petit épeautre, poivrons, tomates, feta

Quelques idées avec nos légumes de la semaine

Panier du 17 août

Velouté de haricots blancs, topping aux courgettes

Aubergines rôties, sauce sésame citron

Aubergines au sel fumé, riz aux fleurs, oeufs marinés

Panier du 27 juillet

Courgettes et tomates lactofermentées

Salade haricots blancs, courgettes, feta

Lasagnes lentilles, courgettes, manchego

Tomates, sauce à la courgette lactofermentée

Panier du 20 juillet

Salade de pâtes aux aubergines au paprika fumé

Quelques idées avec nos légumes de la semaine

Galette aux courgettes

Panier du 13 juillet

Tarte flambée courgettes et munster

Salade haricots verts, mûres, tomme, sauce à la pêche

Carpaccio et soupe de courgettes crues

Salade, tomates, courgettes, sauce chanvre

Panier du 6 juillet 

Salade chou blanc, framboises

Pâtes, sauce courgettes, menthe, ricotta

Quelques idées avec nos légumes de la semaine

Panier du 29 juin

Pizza, courgettes, feta

Salade pois chiches, courgettes, zaatar

Quiche courgettes, chèvre, thym

Gâteau courgettes et chocolat

Quelques idées avec nos légumes de la semaine

Panier du 22 juin

Tartelettes à la farine de lentilles, courgettes, pesto, pignons

Pâtes citron-chia, courgettes à l'ail, sauce feta-citron-sumac

Quelques idées avec nos légumes de la semaine

Panier du 15 juin

Salade chou rave, framboises, livèche

Quiche blettes, pruneaux, chèvre

Pâtes aux pois cassés, sauce pois cassés, courgettes

Quelques idées avec nos légumes de la semaine

Panier du 8 juin

Soupe blettes et pommes de terre, topping aux graines

Salade fèves, fraises, feta

Quelques idées avec nos légumes de la semaine

Panier du 01 juin

Toasts au chou rave et tapenade

Spaetzle sans gluten, compotée d'oignons

Quelques idées avec nos légumes de la semaine

Panier du 25 mai

Salade de pommes de terre, tomates, basilic, feta

Quiche aux blettes et raisins secs

Quelques idées avec nos légumes de la semaine

Salade petit épeautre, asperges, fraises, feta

Panier du 30 mars

Radis, haricots mungo germés

Salade pommes de terre et relish de cornichons, blettes, harissa et raisins secs

Panier du 23 mars

Torsades lentilles corail, sauce topinambours et miso blanc

Panier du 16 mars

Lentilles et légumes hivernaux comme un curry

Panier du 9 mars

Velouté de cresson, pommes de terre, feta

Torsades au chanvre, pesto cresson et chanvre

Quelques idées avec nos légumes de la semaine

Panier du 2 mars

Quiche poireaux et tapenade

Quelques idées avec nos légumes de la semaine

Panier du 16 février 

Assiette composée : chou rouge, poireaux, torsades aux lentilles corail

Choux de Bruxelles, pommes, noix

Quelques idées avec nos légumes de la semaine

Tartines poireaux et noix

Panier du 9 février

Quiche céleri et moutarde

Salade chou blanc, pamplemousse, sauce cajou

Pâtes poireaux, tournesol

Steaks de céleri

Salade céleri, pommes, cornichons

Quelques idées avec nos légumes de la semaine

Panier du 2 février

Quelques idées avec nos légumes de la semaine

Panier du 26 janvier

Salade lentilles, butternut, gorgonzola

Curry aux légumes d'hiver et aux pois chiches

Sushis carottes et radis

Repas végétal : poireaux sauce cajou-citron, carpaccio de radis, lentilles

Quelques idées avec nos légumes de la semaine

Panier du 19 janvier

Salade petit épeautre, panais, poire

Quelques idées avec nos légumes de la semaine

Panier du 12 janvier

Risotto aux topinambours

Salade lentilles, betteraves, feta, câpres

Panier du 5 janvier

Salade chou, carottes, graines

Butternut et chou au curry

Quelques idées avec nos légumes de la semaine

Panier du 1 décembre

Choux de Bruxelles marinés, grenade

Potage butternut, poireaux, curry

Quelques idées avec nos légumes de la semaine

Panier du 24 novembre

Riz-lentilles aux oignons

Quiche blettes, pesto rosso, parmesan

Salade chou chinois, carottes, oeufs marinés au soja, riz

Panier du 17 novembre

Salade chou vert, agrumes, grenade

Soupe chou, gingembre, pâtes, saveurs asiatiques

Panier du 10 novembre

Quelques idées avec nos légumes de la semaine

Panier du 3 novembre

Potimarron et navets rôtis

Tartelettes butternut et épices

Soupe lentilles, poivrons, tuiles de comté

Assiettes composées : potimarron, poireaux rôtis, quinoa, salade de chou

Quelques idées avec nos légumes de la semaine

Panier du 27 octobre

Assiette composée : pois chiches, épinards, radis

Galettes sarrasin, butternut, chou rouge, yaourt

Panier du 20 octobre

Salade chou rouge, butternut, croûtons

Tartines yaourt citronné, pois chiches grillés, carottes à l'orange

Tatin butternut, moutarde, miel, romarin

Quelques idées avec nos légumes de la semaine

Panier du 13 octobre

Haricots rouges, poivrons, épices

Salade pois chiches, tomates, olives

Quelques idées avec nos légumes de la semaine

Panier du 6 octobre

Frites de patates douces au paprika fumé

Quelques idées avec nos légumes de la semaine

Panier 29 septembre

Salade pommes de terre, poivrons, moutarde

Salade de lentilles, poivrons, topping aux graines

Haricots borlotti, tomates, courgettes

Panier du 15 septembre

Rubans ail et basilic, tomates et mozzarella

Salade blettes et tomates

Panier du 08 septembre

Gâteau blettes et tomates séchées

Quelques idées autour de nos légumes de la semaine

Panier du 01 septembre

Feta et courgettes rôties

Quelques idées autour des légumes de la semaine

Panier du 25 août

Lasagnes courgettes ricotta

Quiche courgettes, olives, tomates séchées

Salade de pâtes aux lentilles corail, tomates, courgettes

Panier du 21 juillet

Gâteau choco courgettes noisettes

Salade haricots, nectarines, graines de tournesol

Carpaccio de courgettes, framboises

Panier du 30 juin

Lasagnes lentilles, courgettes

Salade de spaetzle, courgettes, tomme à l'ail des ours, fraises

Quelques idées avec nos légumes de la semaine

Panier du 23 juin

Compote bananes, fraises, rhubarbe

Salade fèves, pastèque, feta, baies roses

Quelques idées avec nos légumes de la semaine

Panier du 16 juin

Cake à la farine de pois chiches, blettes, raisins secs

Salade pâtes, blettes, tomates séchées

Panier du 2 juin

Navets rôtis miel et soja

Salade pois chiches, rhubarbe, navets, feta

Avec nos paniers de la semaine, quelques idées

Panier du 26 mai 

Quiche épinards et parmesan

Salade pois chiches, cranberries, fleurs de ciboulette

Asperges vertes, sauce betterave, fromage blanc et raifort

Avec nos légumes de la semaine, qqs idées

Panier du 19 mai

Pâtes au sarrasin, asperges et truite fumée

Panier du 12 mai

Risotto asperges et parmesan

Panier du 5 mai

Tarte flambée, asperges, pesto d'ail des ours

Pâtes, asperges, fraises, mozzarella

Panier du 28 avril

Asperges vertes, sauce huile d'avocat et citron

Socca pizza aux asperges vertes

Tagliatelles, asperges vertes, oeufs

Panier du 31 mars

Quiche poireaux et tomates séchées

Poireaux, sauce agrumes et moutarde à l'ancienne

Avec nos légumes de la semaine (qqs idées)

Panier du 24 mars

Gnocchi sans gluten

Avec nos légumes de la semaine (qqs idées)

Panier du 17 mars

Risotto courge, coco

Oeufs roses sur lit de mâche

Salade chou blanc, betterave, sauce raifort

Panier du 3 mars

Pâtes aux pois chiches, poireaux, pommes

Panier du 24 février

Spaghetti de courge, veggie bolo

Choux de Bruxelles, sauce fromage blanc et moutarde au curcuma

Courges pommes d'or farcies au quinoa et à la feta

Panier du 17 février

Muffins courge, tournesol et tomates séchées

Panier du 10 février

Pommes de terre boulangères

Salade pois chiches, mandarines, feta

Panier du 3 février

Crème de topinambours

Pizza sans gluten, pesto, potimarron, poireaux

Naans, carottes rôties, sauce fromage blanc et moutarde au curcuma

Choux de Bruxelles, pommes, coco

Légumes rôtis au four

Panier du 27 janvier

Salade, carotte, tartine purée de sésame, oeuf

Salade de pommes de terre au pesto d'ail des ours et jambon espagnol

Panier du 20 janvier

Salade céleri, pommes, moutarde

Salade chou, poires, sauce moutarde-cajou

Salade chou, gambas, avocats

Quiche blettes et pruneaux

Panier du 13 janvier

Choucoute, panais, pommes de terre, cabillaud, sauce câpres et raisins secs

Assiette composée : carottes-panais râpés, courge rôtie, lentilles

Pâtes, choux de Bruxelles, mandarines, sauce à l'amande

Panier du 6 janvier

Quiche poireaux, feta, olives

Quiche chou rouge, pomme, châtaignes

Panier du 16 décembre

Salade chou chinois, betteraves, feta

Panier du 9 décembre 

Patates douces, poireaux, sauce citron gingembre

Gratins patates douces, pommes de terre, coco

Tarte rustique aux pommes

Kig-ha-farz express

Assiettes végétales : pois-chiches citron, carottes râpées mandarines, patates douces rôties ras-el-hanout

Panier du 2 décembre

Pâtes, blettes, céleri, gingembre, soja

Quiche blettes, butternut, feta

Panier du 25 novembre

Salade chou, carottes, grenade et boulettes patates douces lentilles

Salade haricots rouges, patates douces, maïs, kale

Pâtes aux pois cassés, poireaux, mandarines, sauce noisette

Panier du 18 novembre

Salsa olives, grenade, feta, menthe

Tarte aux pomelos

Pâtes, patates douces rôties, roquette

Pâtes aux pois chiches rôtis, grenade, citron

Salade lentilles, poireaux, mandarines

Panier du 4 novembre

Poires vapeur, coulis coco cacao, croustillant aux graines

Tarte poire, coco, choco

Salade de pommes de terre au cumin, salade de chou et truite fumée

Gratin de pâtes à la courge butternut et à la tomme de chèvre

Tarte rustique, butternut, oignons, bleu et noix

Tartines chèvre frais, poirvons et courge sautés

Betteraves râpées, sauce moutarde au raifort, noix

Panier du 21 octobre

Soupe tendance Amérique du sud : haricots rouges, patates douces, poivrons...

Velouté butternut et pommes

Blettes, tomates séchées, raisins secs

Panier du 14 octobre

Salade de céleri et pommes râpés

Velouté patates douces, lentilles, coco

Assiette veggie : mesclun, potimarron rôti, poivrons, oeufs

Purée céleri, sarrasin, topping poire-citron

Panier du 7 octobre

Aubergines marinées, câpres, raisins secs, échalotes

Salade de pommes de terre, poivrons, choucroute, oeuf

Panier du 30 septembre

Bubbespitzle sans gluten, sauce poivrons rouges et harissa

Velouté pois cassés, courgettes, topping poivrons rouges, sarrasin

Panier du 23 septembre

Pâtes au coulis de poivrons rouges

Panier du 16 septembre

Petites quiches courgette, feta, menthe

Poivrons et brocolis sautés au wok

Salade de pommes de terre, pesto, tomates

Panier du 9 septembre

Tatin d'aubergine

Eierkuchen ou crêpes alsaciennes au persil

Gâteau choco-courgette

Panier du 2 septembre

Socca-pizza, sauce tomate maison, courgettes et olives

Aubergines aux épices

Panier du 26 août

Salade pois chiches, aubergines rôties et coriandre

Panier du 19 août

Pâtes au sarrasin, pesto, courgettes et truite fumée

Salade aubergines, quetsches, ail noir

Panier du 5 août

Crackers aux tomates, soupe à la courgette

Panier du 29 juillet

Tarte rustique tomates et oignons

Tomates et feta rôties au four

Panier du 22 juillet

Salade de pois chiches, courgettes, groseilles

Salade chou blanc, nectarine, gingembre

Quiche courgettes et tomates séchées

Pâtes, tomates, basilic, parmesan végétal

Panier du 15 juillet

Quiche tomates, courgette, feta

Pounti blettes, pruneaux

Tartes flambées blettes, raisins secs, tomme

Panier du 8 juillet

Salade haricots verts et pêches
Galettes de pommes de terre, persil, feta

Panier du 1 juillet

Pesto coriandre et graines de tournesol
Gâteau citron-coco-fruits rouges

Panier du 24 juin (légumes, oeufs, fruits rouges)

Salade quinoa, courgettes, fèves...
Tartelettes crues aux fruits rouges
Salade de pommes de terre et oignons nouveaux, salade verte, oeufs

Panier 17 juin (légumes, légumineuses, fruits rouges)

Gâteau choco-lentilles
Haricots blancs-artichauts, blettes- tomates séchées, carottes râpées-olives

Panier du 10 juin

Pommes de terre rôties au four, salade, bibeleskaes 

Panier du 3 juin

Salade blettes, fraises, olives noires

Lasagnes aux blettes et aux lentilles

Assiette végétale : salade, carottes rôties, galettes pois chiches-fanes de carottes

Panier du 27 mai

Pâtes, sauce tomate, épinards, olives noires

Assiette retour de l'Amap : asperges, salade, oeufs...

Panier du 20 mai (le retour des légumes de Daniel, asperges, fraises)

Salade de carottes et de navets râpés, topping aux graines

Salade asperges vertes, tomates séchées et purée d'épinards

Panier du 13 mai (asperges, fraises)

Salade asperges vertes, fraises, quinoa

Asperges vertes, sauce câpres, oignons nouveaux

Panier du 6 mai (asperges, fraises)

Asperges vertes, omelette/galette à la farine de pois chiches
Asperges vertes, fraises, mozzarella

Panier du 29 avril (asperges, fraises)

Tartelettes gelée de citron, fraises
Crème d'ail et asperges vertes
Salade haricots blancs, asperges vertes, fraises, micro-pousses

Panier du 15 avril (asperges)

Tartines aux asperges vertes
Quelques idées autour des asperges vertes (recettes des années précédentes)
Spaghetti asperges vertes, feta, graines de courge

Panier du 1 avril

Courges farcies au sarrasin, poireau, olives
Salade de pommes de terre, poireau, thon, câpres
Cake aux côtes de blettes, olives, figues
Salade de vert de blettes, figues, sauce balsamique huile d'olive

Panier du 26 mars

Pancakes carottes coco
Poireaux marinés en deux façons
Assiette végétale : haricots blancs, mâche, carottes rôties

Panier du 19 mars

Nouilles sautées, courge, poireaux, pois chiches
Falafels pois chiches poireaux
Quiche poireaux, olives noires, raisins secs
Salade de pommes de terre, poireaux, échalottes, ail

Panier du 11 mars

Autour de la carotte et de la coco : petits pains vapeur, velouté pois cassés, carottes râpées
Quelques idées autour de la courge butternut
Assiettes végétales : carottes râpées, velouté vert, pois chiches

Panier du 4 mars

Quelques idées autour de la courge butternut
Soupe de haricots blancs et de légumes
Gâteau à la courge, glaçace coco-cacao
Assiette veggie : pourpier, choucroute, poireaux, riz, oeuf

Panier du 26 février

Quinoa, butternut, poireaux, façon couscous
Petits muffins butternut choco à la vapeur
Salade lentilles, poireaux, saumon

Panier du 19 février

Salade de pommes de terre aux herbes
Socca vapeur, poireaux et carottes
Purée carottes-quinoa

Panier du 12 février

Quiche poireaux-tomates séchées, pâte sans gluten

Panier du 5 février

Tartinade de topinambours
Spaetzle, sauce poireaux-olives noires
Tartinade de pois cassés, bâtonnets de carottes, crackers graines-anis
Petites courges butternut rôties

Panier du 29 janvier

Petites tartes flambées carottes, panais, cumin
Baeckeoffe de légumes et haricots blancs

Panier du 22 janvier

Bâtonnets de carottes lactofermentés
Gaufres butternut-coco et tartinade carottes-coco
Assiette végétale : haricots blancs, courge rôtie, pourpier

Panier du 15 janvier

Quiche oignons raisins secs, pâte sans gluten à la farine de pois chiches
Carottes rôties façon Yotam Ottolenghi
Tartelettes aux oignons

Panier du 8 janvier 2020

Tartelettes choco chanvre mandarine
Boulettes de sarrasin, mâche, courge butternut rôtie
Soupe pois cassés, poireaux, carottes, pommes de terre

Panier du 18 décembre

Velouté panais, haricots blancs, noix de cajou
Tarte fine oignons-figues

Panier du 11 décembre

Tarte sapin potimarron tomates séchées
Galettes de millet et veggie bolo
Tarte flambée céleri munster
Moules aux légumes d'hiver et frites au four
Salade chou, pommes, graines de courge et pommes de terre rôties aux épices
Potage asiatisant chou-carottes-nouilles de riz-oeufs

Panier du 4 décembre 2019
Quiche poireaux-tomates séchées-olives
Radis daikon-miso-noisette, butternut-noix, haricots blancs-citron
Baeckeoffe aux légumes d'hiver façon couscous


Panier du 27 novembre 2019
Gaufres butternut-cacahuète sans gluten, poireaux-olives, carottes râpées
Chou de Bruxelles-soja-orange, salade lentilles-kiwi, salade betteraves-cornichons
Quiche à l'oignon
Purée carottes-orange-sésame et tartinade pois cassés-citron-amande

Panier du 20 novembre
Quiche blettes, figues, olives noires
Assiette végétale : potimarron-gomasio, blettes-figues-olives, salade de lentilles
Carottes râpées, orange, amandes

Panier du 13 novembre 2019
Assiette végétale : potimarron rôti, castagnaccio, navets râpés
Salade chou chinois, poires, gingembre
Salade mâche, pomme, noix, cubes de polenta, oeuf

Panier du 6 novembre 2019
Soupe butternut, cardamome, purée de cacahuète
Purée céleri, sarrasin, topping aux graines
Pâtes au poireau et à la courge butternut
Assiette veggie : toast de butternut rôti, œuf, radis daikon, riz

Panier du 30 octobre 2019
Galettes de sarrasin, potimarron rôti, tomates, oeuf
Choux de Bruxelles, pommes, moutarde
Salade potimarron rôti, tomates, coquillettes, poireau...
Blettes marinées à la japonaise
Assiette veggie : poireaux-poivrons vinaigrette, sarrasin, tomates, oeuf