Quelques idées avec nos légumes de la semaine (amap, légumes)

Dans nos paniers cette semaine, on peut dire que l'été s'invite enfin et qu'on en est ravi (pourvu que ça dure !!) : tomates (peu, mais les premières, alors on les savoure d'autant plus ), concombres, courgettes, pommes de terre nouvelles, salades, basilic et fèves.

Voici quelques idées tirées de mon abondante production (bientôt 12 ans de blog, ça commence à faire !) :

Une salade tomates, basilic, croûtons : cette recette.

Des fèves au cumin et citron, salade de pommes de terre et tofu aux herbes : cette recette.

Une salade de pommes de terre, fèves, citron, oeufs : cette recette.

Des lasagnes courgettes et ricotta : cette recette.

Une salade sorgho, courgettes, menthe : cette recette.

Une salade concombre, fraises, basilic : cette recette.

Et encore beaucoup d'autres recettes en vous baladant par ici !