03/09/2021

Quelques idées autour de nos légumes de la semaine (Amap, été)

Le temps file vite en ce moment ! Heureusement, comme je suis en général productive et prolixe en terme de recettes, je vous donne quelques idées des années/mois passés pour cuisiner les jolis légumes de saison !

Une tarte rustique à la tomate et au zaatar : cette recette


Des tartelettes crues à la tomates et aux câpres : cette recette


Des pâtes au sarrasin avec tomates, basilic et parmesan végétal : cette recette


Des lasagnes courgettes et ricotta : cette recette


Des crumbles courgettes et feta : cette recette


Une soupe à la courgette : cette recette


Une tatin d'aubergines : cette recette


Des naans avec un caviar d'aubergines : cette recette


Je vous souhaite une bonne semaine gourmande ! Et une bonne rentrée aux enfants : 6ème pour Augustin et CM1 pour Judith chez nous !

6 commentaires:

  1. Que de belles idées comme toujours !! Bonne rentrée à toute la petite famille. Bises

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  2. Coucou, merci de nous faire encore autant de jolies propositions. Le temps doit te manquer en ce moment. Ça finira par s'apaiser. Bon courage à tes loulous. La mienne aussi est en cm1, le plus petit est en ce1, et le grand est en 4e. Bonne journée 😘😘

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    1. Tout se passe bien chez vous ? les enfants ont changé d'école avec votre déménagment ? Nous, ils restent dans les mêmes, une base fixe au moins...le reste est en construction !!

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    2. Les enfants ont changé d'école mais comme c'est à 10 MN de notre ancienne maison, ils retrouvent qq copains qui ont aussi déménagé et même des Atsem qui font les écoles autour. Donc ça permet de dédramatiser un peu. Sinon la reprise est un peu difficile. On a un système de ramassage scolaire qui commence mal, on est pas sûr d'avoir un car le matin et c embêtant. Le temps qu'ils trouvent des conducteurs... Bref, on attend que ça rentre ds l'ordre. Sinon mon collégien va bien. Du moment qu'il ya école, il s'en fiche du reste.
      Bon courage à vous. Et ça finira par se stabiliser, c'est remuant un déménagement, mais une fois le principal fait, le reste suivra. Bon courage à toi, je profite du calme de la maison 😘😘

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    3. Les débuts d'année et leur mise en route, va-t-on dire !!

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