Avec nos légumes de la semaine, spécial Amap

 Je continue avec mon petit post rapide pour donner quelques idées aux autres amapiens avec ce que nous reçevons, en temps réel...

Les nouvelles recettes suivront au fil de la semaine, en fonction de l'inspiration et du temps, deux facteurs de base qui manquent parfois un peu en ce moment ! J'ai hâte de passer aux légumes un peu plus printaniers, je ressens toujours une toute petite baisse de créativité en fin de saison hivernale, mais je sais que l'arrivée du printemps rebooste toujours mon imagination culinaire !

Et pour le temps, même quand on est beaucoup chez soi, on en manque parfois un peu, Judith à la maison depuis bientôt 2 semaines, quelques heures de conduite à droite à gauche, mon troisième livre sur les Tartes flambées et un peu de com à organiser autour, le quotidien etc etc...

Bref, quelques idées pour se régaler avec nos beaux poireaux, pommes de terre, chou blanc et autres salades !

Une salade lentilles, poireaux et mandarines : cette recette.

Une quiche aux poireaux et aux tomates séchées : cette recette.

Une autre quiche avec des poireaux et aussi de la feta et des olives : cette recette.

Une salade pommes de terre, poireaux, ail... : cette recette.

Des oeufs aux poireaux : cette recette.

Une salade de pommes de terre et une salade de chou à la truite fumée : cette recette.

Une salade de chou et pommes et des pommes de terre au four : cette recette.