Quelques idées avec nos légumes de la semaine (Amap)

Nos paniers vont clairement vers l'hiver cette semaine : céleri, poireaux, radis, carottes, pommes de terre et...quelques aubergines !! J'avoue que je ne pensais plus en manger cette année !

Quelques idées en vrac avant l'inédit !

Une salade de pâtes aux aubergines, câpres, persil : cette recette.

Un curry d'aubergines à l'huile essentielle de gingembre : cette recette.

Une purée céleri, pommes de terre, amande : cette recette.

Une salade céleri, pommes : cette recette.

Une quiche céleri et munster : cette recette.

Un gâteau à la carotte et aux épices : cette recette.

Je vous laisse pour cette fois et n'oubliez pas qu'il y encore tellement d'autres recettes en farfouillant sur le blog !