Quelques idées avec nos légumes de la semaine (amap)

Bonsoir à toutes et à tous !

Voici quelques idées avec nos légumes de l'Amap de la semaine : de l'été, du soleil, on est bien et c'est vraiment une saison où il est facile de cuisiner ou de simplement se régaler de bons produits, crus, à peine assaisonnés d'un filet d'huile d'olive, d'une pointe de sel et de poivre, de quelques feuilles de basilic avec un bon pain au levain !

Un peu d'inspiration quand même autour des aubergines, courgettes, tomates, haricots et salades de la semaine :

Des aubergines, sauce sésame et citron : cette recette.

Des pâtes aux aubergines, oignons et raisins secs : cette recette.

Des aubergines rôties, pesto basilic et feta : cette recette.

Une pizza courgettes, feta, pesto : cette recette.

Une salade pois chiches, courgettes et zaatar : cette recette.

Des pâtes, sauce courgettes, feta, citron : cette recette.

Une tarte rustique tomates et zaatar : cette recette.

Des spaetzle aux tomates et au basilic : cette recette.

Une salade, courgettes rôties, tomates, sauce chanvre et topping aux graines : cette recette.

Belle semaine à toutes et à tous !