28/11/2024

Quelques idées avec nos légumes de la semaine (amap, veggie)

Il est temps que je reprenne cette petite rubrique bien pratique, un peu abandonnée les derniers temps (pour la bonne cause, vous le découvrirez l'année prochaine, la temporalité des projets éditoriaux - mes livres donc ! - ayant toujours son fonctionnement propre !) et que je vais essayer de redynamiser un peu plus régulièrement pour vous donner quelques idées avec les légumes de la semaine.

Dans nos paniers, du chou fleur, du poireau, du potimarron, de la patate douce, de la betterave rouge cuite , de la carotte, ça commence à sentir vraiment l'hiver !!

Des pâtes au chou fleur rôti, sauge, citron et feta avec cette recette.

Un velouté chou fleur, coco, orange avec cette recette.

Du tofu et des poireaux au paprika fumé avec cette recette.

Des poireaux, sauce noisette et citron avec cette recette.

Du boulgour, potimarron rôti, sauce sésame avec cette recette.

Des tortillas, patates douces, tofu fumé et sauce mole avec cette recette.

Une sauce betterave-raifort avec cette recette (sans les asperges vertes, pas trop de saison !).

Un riz-lentilles-quinoa avec des carottes et de la feta rôties avec cette recette.


Et encore tellement d'autres recettes en vous baladant par ici ! Belle semaine à toutes et à tous !

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