Quelques idées avec nos légumes de l'Amap (amap, légumes)

Dans nos paniers cette semaine, il y a : du chou fleur, des betteraves cuites, du potimarron, des pommes de terre, des carottes et des poireaux, on sent qu'on s'achemine vers l'hiver !

Voici quelques recettes !

Du millet avec du potimarron rôti et un labneh au zaatar : cette recette.

Une salade de pâtes aux lentilles corail, potimarron, capucine : cette recette.

Une quiche poireaux, tomates séchées, olives : cette recette.

Des tartines poireaux et noix : cette recette.

Des poireaux marinés : cette recette.

Une assiette composée riz, poireaux, carottes et oeufs : cette recette.

Une salade avec des carottes rôties et des galettes aux pois chiches : cette recette.

Une salade de carottes râpées avec un topping aux graines : cette recette.

Une salade de chou fleur cru : cette recette

Du chou fleur rôti aux épices : cette recette.

Je vous souhaite une belle semaine !