Cette semaine, dans nos paniers de l'Amap : des carottes, des poireaux, de la courge butternut, des pommes de terre, du chou rouge, des oignons et du pourpier.
De quoi se régaler ! Quelques idées pour commencer à cuisiner ces jolis légumes de saison :
Une tarte rustique butternut, oignons et bleu : cette recette.
Des nouilles sautées butternut, poireaux, pois chiches : cette recette.
Une socca avec ces poireaux et des carottes : cette recette.
Une assiette composée avec du pourpier, des poireaux, un oeuf à la coque : cette recette.
Un riz façon risotto à la courge avec du pourpier : cette recette.
Des carottes et des navets râpés, sauce aux graines : cette recette.
Une salade chou rouge, marrons, orange : cette recette.
Belle semaine à toutes et à tous !
de très belles recettes que tu nous proposes.. miammmmmm
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