Lacto-Fermentation

Cake aux poivrons lactofermentés

Conserver les poivrons

Courgettes et tomates lactofermentées

Tomates, sauce à la courgette lactofermentée

Poireaux lactofermentés piment gingembre ail

Pickes d'échalotes

Salade de choucroute crue, olives, tomates séchées

Pickles d'oignons nouveaux

Pickles rhubarbe, oignon rouge, gingembre
Poivrons rouges lactofermentés et en pickles
Salade de choucroute crue, huile de sésame, graines
Bâtonnets de carotte et gingembre lactofermentés
Betterave lacto-fermentée
Bâtonnets de carottes
Pickles concombre-oignon
Coleslaw lacto-fermenté

Coulis de poivron rouge lacto-fermenté

Poireaux lacto-fermentés à la coréenne

Chou lacto-fermenté

Légumes colorés lacto-fermentés

Carottes et chou rouge lacto-fermentés