Quelques idées avec nos légumes de la semaine (amap)

Youpi, c'est le retour des beaux légumes de Daniel, le maraîcher de notre Amap qui nous nourrit depuis quelques années maintenant !

Après un petit break de quelques semaines, quelle joie de retrouver nos deux paniers du mercredi soir pour composer les repas de la semaine autout d'eux !

Epinards, radis, salades, carottes, courges, pommes de terre et coulis de tomates pour cette reprise. Voici quelques idées pour les cuisiner...

Des pâtes aux radis et pesto de fanes : cette recette.

Des asperges vertes rôties (on a aussi un contrat asperges vertes !), radis et noisettes : cette recette.

Une salade de riz noir, radis, petits pois, maïs : cette recette.

Une salade pommes de terre, radis, oignons : cette recette.

Une soupe aux épinards et son petit topping pois chiches, amandes, cajou : cette recette.

Un cake épinards et halloumi : cette recette.

Des carottes rôties, salade, galettes de pois chiches : cette recette.

Des pâtes, carottes au cumin, sauce sésame-citron : cette recette.

Belle semaine à toutes et à tous !