Une recette toute simple avec les délicieux légumes et fruits de notre Amap : avec de bons produits et quelques assaisonnements bien choisis, on cuisine de manière rapide, sans sacrifier aux saveurs et à un joli dressage.
Pour cela, c'est chouette d'avoir de la jolie vaisselle !!
Vous trouverez la belle assiette en céramique et le plat/assiette ovale sur le site de la marque Maison en Vogue qui propose des objets/ meubles pour une déco élégante, dans l'air du temps, à la fois sobre et pratique.
Pour...à ajuster en fonction du nombre de convives !
* des courgettes
* des framboises
* un peu de jus et de zeste de citron
* un peu d'huile d'olive
* un peu de sel
* un peu de poivre (le mélange des 3 poivres concassés de la marque alsacienne Georges Colin était parfait sur cette recette !)
Couper les courgettes en fines rondelles.
Disposer dans les assiettes. Ajouter les framboises et assaisonner à votre goût avec un peu de sel, de poivre, de jus et de zeste de citron, d'huile d'olive.
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