Une soupe vraiment toute simple, dans l'espoir de faire arriver le printemps à Oslo : à part quelques journées assez belles dont on a profité au max, le temps est très très très maussade, il fait gris, il pleut et on en a un peu marre!
On peut facilement l'emmener pour une lunch-box, un pique-nique (si seulement!) ou un déjeuner chez une copine (merci Livia pour ton accueil et tes chouettes galettes!).
Pour 2 personnes
* 1 concombre
* 1 pomme
* le jus d'un demi-citron
* 1 gousse d'ail
* un peu de persil
* un peu de poivre
* 2 cuillères à soupe d'huile de sésame
* un peu de gomasio et de graines de chanvre en topping
Mixer tous les ingrédients et servir frais avec le topping.
C'est si simple, si riche en vitamines qu'il ne faut surtout pas s'en priver. Belle soirée
RépondreSupprimerTu as tout à fait raison! Bonne semaine à toi Marie!
RépondreSupprimerJe suis sure que ta soupe me plairait beaucoup. J'ai tous les ingrédients. Miam miam
RépondreSupprimerC'est simple et super bon!
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