05/09/2014

Matpakke N°8 : cake au potimarron

Pour le matpakke du jour, cake au potimarron, version salée, et brocolis vapeur pour la verdure!

Pour un cake
* environ 400 gr de potimarron râpé
* 100 gr de gruyère râpé (ou autre fromage!)
* 3 oeufs
* sel, poivre
* quelques graines de lin moulues
* 100 gr de farine d'épeautre
* 2 cuillères à café de poudre à lever
* quelques tranches de jambon en petits morceaux.


Préchauffer le four à 150°.
Dans un saladier, râper le potimarron (ce qui est assez sportif, je trouve!).
Ajouter le fromage râpé, les oeufs, le sel, le poivre, les graines, la farine, la poudre à lever et le jambon.
Verser dans le moule à cake.
Enfourner pour 1 heure environ.



4 commentaires:

  1. J'adore le cake au potimarron, c'est vraiment délicieux ! Et tes petits brocolis vapeur pour aller avec, miam !!

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  2. En version salée ou sucrée, je suis fan aussi! Merci de ta visite et à bientôt!

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  3. Tu livres les lunchbox sur le lieu de travail? ;) Si c'est le cas, je commande! Bises & bon weekend.

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  4. Bonne idée, ça!! Tu paies le billet pour la France ??!!

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