Quelques idées avec nos légumes de la semaine (amap, légumes, veggie)

 Dans nos paniers cette dernière semaine avant les fêtes de Noël : du chou rouge, des poireaux, des navets, de la courge longue de Nice, des carottes et des radis daikon.

Voici quelques idées !

Une salade de chou rouge, tomme au poivre, oeufs et croûtons : cette recette.

Des galettes de sarrasin garnies de chou rouge et de courge : cette recette.

Des poireaux, sauce agrumes et moutarde : cette recette.

Un potage aux poireaux avec des oeufs marinés : cette recette.

Une soupe à la courge bleue de Hongrie : cette recette.

Un velouté navets et pommes : cette recette.

Des carottes lactofermentées : cette recette.

Une salade de radis daikon, algues et cranberries : cette recette.

Belle semaine à toutes et tous !