Salade de concombre, graines germées de haricots mungo, sésame, umeboshi (vegan, estival)

On a envie de simplicité dans cette magnifique assiette creuse de Sarah de l'atelier and the days after…

Une petite salade de dernière minute avec des concombre en petits morceaux, quelques graines germées de haricots mungo, quelques graines de sésame, un peu d'huile de sésame, un peu de vinaigre d'umeboshi et forcément un peu de poivre…