Cette rubrique est bien achalandée les derniers temps, avec ce nouveau lieu de vie, l'été, la présence des enfants à temps plein, les balades de découvertes, plein de moments cuisine et à table! Et c'est tant mieux!!
Quelques ambiances déco : un joli bouquet offert par mon amoureux et le pâtisson, la grande star de cet été et de notre retour en France (avec aussi, bien sûr, les copines tomates, aubergines, courgettes…) ; quelques belles pièces de céramistes (en vrac, and the days after, Véronique Rigaudie céramiques, Epure Justine Lacoste, Malo Atelier, Atelier la Sardine).
Les assiettes expressives de Judith et Augustin qui aiment bien dresser les différents éléments du repas à leur manière!
Nos jolies tables des petits dej du we : pain de mie aux graines et kougelhopf (cuit dans un petit moule pas très haut, mais très ancien!), le tout au levain, bien sûr!! Monsieur travaille encore sur la recette du kougelhopf au levain ultime, qu'il publiera donc en temps voulu ; en attendant, on continue d'être ses goûteurs officiels!
Notre balade/pique nique au château de Chevreuse, avec une chouette sauce improvisée en dernière minute pour la trempette des petits légumes : 2 petites courgettes en petits morceaux mixées avec le jus d'un demi citron, 1 belle cuillère à soupe de purée de sésame, une cuillère à soupe d'huile d'olive, un peu de sel, de poivre, du cumin et de paprika. + une soupe de fanes de radis (histoire de ne rien gâcher!) cuites avec quelques oignons nouveaux, une petite courgette, un peu de poivre et de sauce tamari, puis mixée.
Nos jolies tables des petits dej du we : pain de mie aux graines et kougelhopf (cuit dans un petit moule pas très haut, mais très ancien!), le tout au levain, bien sûr!! Monsieur travaille encore sur la recette du kougelhopf au levain ultime, qu'il publiera donc en temps voulu ; en attendant, on continue d'être ses goûteurs officiels!
Notre balade/pique nique au château de Chevreuse, avec une chouette sauce improvisée en dernière minute pour la trempette des petits légumes : 2 petites courgettes en petits morceaux mixées avec le jus d'un demi citron, 1 belle cuillère à soupe de purée de sésame, une cuillère à soupe d'huile d'olive, un peu de sel, de poivre, du cumin et de paprika. + une soupe de fanes de radis (histoire de ne rien gâcher!) cuites avec quelques oignons nouveaux, une petite courgette, un peu de poivre et de sauce tamari, puis mixée.
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