On se fait souvent ça avec les enfants, pour le petit-déj, une sorte de mix entre le müsli-porridge et le smoothie!
C'est simple, c'est sain, c'est délicieux!
On peut bien entendu faire varier cette recette en fonction de son stock, ses envies...
Pour 3 bols
* 70 gr de flocons de sarrasin (ou autres!)
* 140 ml d'eau
* 1 cuillère à soupe de purée d'amande
* 2 cuillères à soupe de farine de coco
* 2 bananes
* environ 150 gr de fraises fraîches ou surgelées
* le jus d'un demi citron
* en topping : quelques copeaux de coco, un peu de croquant de sarrasin (cette recette), quelques fruits, du zeste de citron...
La veille, faire tremper les flocons avec l'eau et la purée d'amande.
Le matin, mixer avec le reste des ingrédients. Ajouter le topping et se régaler.
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