Jus betterave-carotte-gingembre

Un délicieux jus, dégusté en guise de petite entrée, avec mon amoureux, lors d'un de nos repas du midi, tous les deux...

On en profite avant son départ pour la France...

Juste une belle betterave, une grosse carotte et un morceau de gingembre frais, le tout passé à l'extracteur de jus...

La betterave a des vertus purificatrices, diurétiques, elle est très bonne pour le foie. La carotte et le gingembre stimulent le système immunitaire. L'ensemble est riche en vitamines et en minéraux.