10/07/2017

Soupe estivale pastèque-tomate-basilic (vegan)

Une soupe estivale très simple à réaliser!
Très chouette en apéro...
Les jolies cuillères ainsi que le dessous de plat en forme de nuage viennent de chez Cyrillus. Le torchon et l'assiette du Monoprix. Les verres sont originaires d'Espagne!
Sur la table dressée, les assiettes ont été chinées. Les sets de table ont été réalisés par Annabelle. Le dessous de plat  coloré vient de chez Flying Tiger.

Pour 4 personnes
* 3 tomates
* environ 500 gr de pastèque
* 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
* un peu de poivre
* un peu de gomasio
* quelques feuilles de basilic


Ebouillanter les tomates dans de l'eau bouillante pour enlever leur peau facilement.
Couper les tomates en morceaux et disposer dans le bol du blender.
Ajouter la pastèque en morceaux, l'huile et le poivre.
Mixer.
Avant de servir, saupoudrer de gomasio et décorer avec quelques feuilles de basilic.
Servir frais.




16 commentaires:

  1. Je n'avais pas pensé à ajouter de la pastèque dans mon gaspacho de tomates, mais c'est une délicieuse idée ! merci :)

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. La pastèque apporte une petite touche sucrée et très juteuse, parfait pour l'été! Merci pour ta visite Aurore, à très bientôt j'espère!

      Supprimer
  2. Quelle bonne idée ! ça a l'air excellent et frais

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. C'est tout à fait ça! Merci pour ton passage! A bientôt!

      Supprimer
  3. Réponses
    1. c'est complétement ça! Bonne soirée à toi Marie!

      Supprimer
  4. la déco et le gaspacho tout me donne envie de passer à table!!!! bisous

    RépondreSupprimer
  5. Cette soupe toute fraiche a l'air des plus sympathiques ! Merci pour l'inspiration, je ne manquerai pas de tester !

    Pleins de bisous.

    Manon,
    www.chouquettes-mascara.com

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. C'est tout simple mais très chouette, on peut faire varier les quantités en plus! Merci pour ta visite par ici!

      Supprimer
  6. Réponses
    1. pas tellement d'actualité à Oslo mais ça fera peut-être venir le soleil!!

      Supprimer
  7. Réponses
    1. Tu me diras ce que tu en penses! Merci pour ton passage par ici! A bientôt j'espère!

      Supprimer
  8. A la cuillère marmi tellement faim et soif, çà doit être bien rafraîchissant, une belle façon de profiter des fruits de saison, bisou ma jolie

    RépondreSupprimer
  9. C'est sûr, c'est très rafraîchissant! Merci pour cette visite!

    RépondreSupprimer