Bon je triche un peu, c'est une recette que j'ai déjà tentée (celle-ci) mais ici avec environ 100 gr de levain et 10 gr de bicarbonate à la place de la levure : je valide vraiment cette option pour faire lever les gâteaux, on obtient un résultat très léger et très moelleux, parfait pour un carrot cake donc!
+ 2 nouvelles petites compagnes!
Quelle chouette idée !
RépondreSupprimerCela doit apporter un moelleux et une tenue uniques à ce cake.
Moi, je suis convaincue! Bon we à toi!
RépondreSupprimerJe serais bien curieuse de le goûter...
RépondreSupprimerFallait te dépêcher, on a tout mangé!!
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