19/06/2016

Compotée aubergine-câpres-raisins secs + notre virée de dimanche

J'adore faire compoter des aubergines (une grosse aubergine ici) tout doucement,  avec de l'oignon, des câpres (une poignée), des raisins secs (une poignée), de l'huile d'olive (je ne saurais dire, une peu pour lancer l'affaire et un peu en cours de cuisson), un peu de poivre et un peu de miso (une petite cuillère) en fin de cuisson...
+ notre virée à vélo au Henie Onstad Kunstsenter, un musée situé à une dizaine de kilomètres d'Oslo : on y a découvert le travail d'un peintre norvégien, Nikolai Astrup, qui réalise des paysages, des scènes de vie (j'aime beaucoup la cueilleuse de rhubarbe)...
Les enfants ont pu participer à des ateliers très chouettes (Matthieu aussi a bien aimé faire sa petite maison norvégienne en relief!) et le soleil s'étant levé pendant la visite du musée, on a même pique-niqué sur la plage voisine (Augustin sait faire ses lacets- sur les chaussures de son père!- , il est tout fier!) et bu un coup, sur le chemin du retour, un peu plus tard dans l'aprem...
Un peu de culture, un peu d'outdoor, la journée parfaite!
















7 commentaires:

  1. Une compotée sucrée-salée comme je les aime...

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    1. Merci pour tes gentils commentaires! Bon début de semaine!

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  2. Un beau partage, la compotée avec l'idée des raisins secs et des instants de vie. Belle soirée

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  3. j'aime beaucoup ta compté d'aubergine!!! et aussi la cueilleuse de rhubarbe les couleurs sont superbe!!!! gros bisous et merci pour la ballade!!

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  4. Oui, je suis tombée amoureuse de ce tableau moi aussi, en grande fan de rhubarbe!!

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  5. Les aubergines c'est mon "dada" aussi, je n'ai par contre jamais pensé à y ajouter du miso à tester. Ce peintre est vraiment talentueux j'aime énormément et pour moi c'est le tableau au couché du soleil de la famille qui regarde vers le lac qui m'a séduite, je trouve que la lumière du soleil couchant y est très bien exprimée. Chouette dimanche

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