L'Alsace végétale est parue !

Je viens de recevoir mon exemplaire de L'Alsace végétale !

Avec une petite émotion quand même !!

C'est mon premier livre, j'y ai mis pas mal de moi-même et c'est une aventure qui aura pas mal duré finalement entre la phase créative de mon côté, le travail graphique effectué par ma talentueuse soeur Annabelle, la mise en route d'une collaboration éditoriale, les délais inhérents à cette situation, la situation sanitaire...

Bref, on est début juin 2020 et je publie mon premier ouvrage (et pas le dernier !).

J'espère qu'il pourra inspirer ceux qui l'achèteront, la cuisine proposée est une cuisine du quotidien, simple et basée sur les légumes et les fruits de saison. 

C'est ma cuisine, libre et familiale et il ne faut hésiter à y ajouter votre petite touche en fonction de votre inspiration, de vos goûts, de la saison, de ce que vous avez en stock.

Moi-même, je ne reproduis que très rarement une recette, que ce soit celles des autres ou les miennes, j'ai toujours besoin d'y ajouter une petite touche qui correspond à l'inspiration du moment.

J'ai réalisé les photos et le stylisme, avec mes petits moyens aussi. Mon fidèle appareil photo, quelques fonds, quelques nappes, quelques fleurs, un petit tabouret, une échelle, le jardin, la vaisselle de notre quotidien (bon, j'avoue, j'ai un bon petit stock !), entre assiettes chinées, céramiques plus contemporaines et poterie alsacienne, bien sûr. 

Il y a souvent une petite touche d'Alsace sur les clichés, les connaisseurs y seront sans doute sensibles. J'avais réalisé pas mal de photos des ingrédients qui composaient les plats, notamment les légumes, quelques pas-à-pas des recettes, mais il a fallu faire des choix et ce sont souvent des photos qui n'ont pas été conservées.

Ma pratique de la photo a profité, je pense, de ces quelques mois de shooting artisanal à domicile. Je trouve les photos les plus récentes souvent un peu mieux maîtrisées, même si j'ai encore beaucoup à apprendre en la matière. 

J'espère néanmoins qu'elles rendront compte de l'ambiance joyeuse de nos repas car, bien sûr, vous vous en doutez, tout a été dévoré par ma petite troupe une fois les photos réalisées ! Ce qu'on perd peut-être en technique est regagné en spontanéité et joie de vivre l'instant présent avec les siens !

On retrouve aussi par petites touches quelques illustrations de Guy Untereiner, artiste qui dessine si joliment l'Alsace. Ses dessins m'accompagnent depuis longtemps, sur les cartes postales envoyées par ma Maman, les petits magnets qu'on offre aux enfants, les boîtes de gâteaux de Noël...

Je les trouve joyeux et authentiques, tout comme leur auteur (j'ai quelques souvenirs d'avoir aidé à réaliser les bûches de Noël chez la pâtissière alsacienne Christine Ferber aux côtés de Guy et c'était vraiment des moments mémorables !).

Et il y a bien sûr les petits dessins trop mignons d'Annabelle, qui caractérisent aussi l'identité visuelle de mon blog depuis presque 8 ans et qui signe aussi celle de mon Alsace végétale.

Je suis vraiment contente que mon éditeur ait apprécié cette touche fraîche et colorée qui apporte un vrai petit plus à ce livre.

Ma soeur qui a aussi tant oeuvré à la proposition graphique de L'Alsace végétale et je ne peux que remercier, encore et encore, tellement elle m'est précieuse, dans ce domaine, mais aussi dans tant d'autres...

Les éditions Ouest France et leur éditeur, Jérôme Lebihan qui ont cru et eu envie de donner vie à ce projet, en le respectant au maximum dans ce qu'il avait de personnel, avec l'oeil du professionnel de l'édition et les choix qui en découlent.

Son assistante Estelle Keravec avec laquelle il a été vraiment facile de travailler lorsqu'il a fallu entrer dans le vif pratique du sujet, textes, maquette, photos, questions diverses et variées, la communication a été fluide et facile.

Alors certainement, il y a des petites choses que j'aurais modifiées si je refaisais cet opus maintenant, des photos que j'aurais peut-être conservées (un peu plus de lifestyle peut-être comme dans ma version originale), mais je suis globalement super contente et fière du petit livre que j'ai entre les mains, un format très pratique, un papier de qualité, beaucoup d'idées à s'approprier, la découverte d'un univers (oui, oui, je me fais de la pub !!).

Je vous en souhaite une bonne lecture et quelques bons moments passés en cuisine et autour de la table, que vous soyez Alsaciens ou non, végétariens ou non !