On fait une petite cure de sève de bouleau !

Nous avons ramené de notre Alsace natale (on en ramène de plus en plus de choses, un seul constat, il serait temps qu'on s'y réinstalle nous !!) de la sève de bouleau fraîche.

A défaut d'avoir pu la récolter nous-mêmes, nous avons acheté celle récoltée par la marque alsacienne Sève'Up. Leur site est très bien fait et explique les nombreuses vertus de la sève de bouleau.

Pour faire court, si vous n'avez pas le temps d'aller bouquiner les nombreuses explications qu'ils partagent sur leur site : 

- La sève de bouleau est un excellent draineur qui permettra d'éliminer les toxines accumulées durant l'hiver.

- Elle stimule le métabolisme et détoxifie en douceur.

- Elle combat la rétention d'eau.

- Elle serait intéressante pour la peau et notamment en cas d'acné ou d'eczéma.

- Elle élimine les parasites intestinaux.

- Très riches en minéraux, oligoéléments et vitamines, elle aide le corps à sortir de l'hiver et gagner en énergie pour les beaux jours à venir.

Elle se boit en cure, à raison d'un verre de 15 cl (pour les adultes, je sers un verre plus petit aux enfants), le matin, à jeun, pendant trois semaines.

Le goût est tout doux, très légèrement sucré.