Une jolie assiette végétale pour un petit repas du midi! (je n'ai pas mangé dehors, juste pris la photo, il commence à faire frisquet à Oslo!).
Pour une personne
* 1 petit chou rave
* 1 pomme
* quelques noix
* un peu de persil
* un peu de graines germées (ici, de brocolis)
*un peu d'huile de noix, de jus de citron et de poivre
Spiralizer le chou rave. Ajouter la pomme en petits morceaux, les noix, le persil, les graines.
Assaisonner et déguster!
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