15/06/2017

Mon premier kombucha

C'est bon, j'ai pu goûter mon premier kombucha maison!
Une bouteille à consommer tout de suite et une autre pour une seconde fermentation avec un peu de gingembre et de grenade pour un résultat un peu plus marqué en goût.
J'ai lancé une seconde tournée, avec un peu plus de liquide, parce que chez nous, la quantité que j'avais faite la première fois est vite partie!
Merci encore à l'atelier de Livia de Fureur Verte qui m'a permis de démarrer avec de bons conseils!


2 commentaires:

  1. Trop trop bien...et alors, tu es contente ?
    C'est différent de ceux achetés ?

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  2. Franchement, moi, ça me va! en plus j'ai aromatisé et la seconde fermentation ajoute un peu de pétillance! Bisous!

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