12/10/2015

Chaussons à l'ananas (+ quelques moments du we!)

Pour changer un peu de la pomme, une version de chaussons à l'ananas...
+ Judith et Augustin tranquilles...
+ la tourte poireaux-saumon de samedi midi
+ le bureau de Judith
+ le ptit meuble bibliothèque des enfants customisé avec du papier adhésif tendance scandinave (merci mon chéri!!qui n'est pas content du résultat car il est très perfectionniste..moi, ça me va!)
+ atelier dessin...
+ au musée des techniques pour un festival lego
+ un ptit burger au resto dimanche midi (oui, on ne s'est pas laissé mourir de faim ce we...il faut qu'on se prépare à l'hiver!)...
+ balade à Aker Brygge...

Pour 4-5 beaux chaussons
* une pâte feuilletée (la quantité de celle faite par Matthieu devait représenter un peu plus qu'une pâte du commerce)
* un ananas
* un peu de beurre ( 2 noisettes)
* 2 cuillères à soupe de sucre de canne
* un jaune d'oeuf pour dorer


Préchauffer le four à 180°.
Dans une poêle, faire revenir l'ananas en petits morceaux avec une noisette de beurre et une cuillère à soupe de sucre. En cours de cuisson, ajouter encore un peu de beurre et de sucre. Faire compoter pendant environ 20 minutes.
Etaler la pâte. Former les ronds, garnir et refermer en fourme de chaussons. Bien sceller avec un peu de jaune d'oeuf. Dorer avec le reste de jaune d'oeuf.
Enfourner pour 15-20 minutes.





















10 commentaires:

  1. Ces chaussons n'ont pas du faire long feu... ;)

    RépondreSupprimer
  2. Tu veux dire, il faut constituer une sous-couche de graisse ? :-) Vous avez bien raison !!!!

    RépondreSupprimer
  3. han le festival lego ça devait être trop chouette! J'adore l'ananas depuis assez récemment (j'ai appris à l'aimer on va dire ^^) donc ta recette me tente bien!!

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. Moi,j'adore depuis longtemps...mais je n'en mange pas si souvent...

      Supprimer
  4. j'adore tes chaussons, ça change!!!! bisous

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. On avait un ananas, de la pâte feuilletée, ça permettait de changer un peu, en effet! Un peu de vanille aurait aussi été cool!

      Supprimer
  5. Ouaah, le festival lego, ça devait être trop bien !! J'aime beaucoup l'écurie de Judith (elle pensait sans doute à son poney de marraine ! haha !)
    Pas mal le diy du petit meuble ! ;)
    Gros bisous ! A tout vite ! hiiii !

    RépondreSupprimer