Salade pâtes, courgettes à l'ail, avocat, saumon...

Encore une salade toute fraîche et toute complète! Et qui peut être préparée un peu en avance...

* Pâtes
* avocat
* courgettes + ail+oignon+ huile d'olive
* de la pomme
* du basilic frais
* saumon 
Pour la vinaigrette : jus de citron, moutarde, huile d'olive, graines de sésame, levure maltée, sel, poivre

Faire cuire les pâtes. Laisser refroidir.
Cuire le saumon à la vapeur.
Faire revenir les courgettes en petits cubes dans une casserole avec de l'huile d'olive, l'oignon et de l'ail. Saler, poivrer.
Disposer les pâtes dans un saladier. Ajouter les courgettes, l'avocat en morceaux, le saumon, les feuilles de basilic, la pomme en petits cubes.
Préparer la vinaigrette et verser sur la salade.

Judith et Augustin en plein atelier "crêperie"...avec des chaussons-chaussettes qu'ils ont retrouvés dans un placard, trop petits pour eux, peu adaptés à la chaleur ambiante...mais qu'ils veulent absolument porter les derniers jours...et comme on choisit de ne pas s'opposer à tout...!