Haricots à la "syrienne"

Une recette qu'on faisait souvent chez moi quand j'étais plus jeune et qu'on a toujours appelée ainsi alors que je ne sais pas du tout mais alors pas du tout si elle a une quelconque origine syrienne...bon, soi disant, c'est un pote syrien moustachu de mon Papa qui l'a lui faisait donc pourquoi pas ?!

Toujours est-il que c'est bon, facile, et de saison! Pas de proportion exacte, je fais ça toujours un peu à l'arrache!

Faire revenir un oignon et une gousse d'ail dans un peu d'huile d'olive.

Ajouter les haricots, la tomate, un peu de sauce de soja, de poivre, de curry, d'herbes de Provence.

Laisser cuire un peu. Ajouter la viande hachée. Laisser cuire encore un peu...