Le gâteau au yaourt, un basique de chez basique...mais que je ne fais pas si souvent que ça, ou moins souvent que quand les enfants étaient petits.
Pour tester le dessert soja vanille Les Près d'Ariège, cette recette toute simple m'a paru toute indiquée et effectivement validée par les enfants qui grandissent, mais continuent d'apprécier les goûters gourmands à la maison !
Un gâteau en mode vegan tout en douceur, Augustin y aurait bien vu quelques dès de poire en plus et c'est vrai que c'est une bonne idée !
Pour un moule de 18 à 20 cm de diamètre
* 3 pots de dessert soja vanille
* 1/pot d'huile neutre (type pépins de raisins)
* 3/4 de pot de sucre de canne blond
* 3 pots de farine de blé semi-complète
* 1 sachet de poudre à lever de 7g
* 1 pot de pépites de chocolat noir
Préchauffer le four à 180°.
Fouetter le yaourt avec l'huile et le sucre.
Ajouter la farine et la poudre à lever. Mélanger. Ajouter les pépites et mélanger.
Verser dans un moule légèrement huilé ou chemisé de papier cuisson.
Saupoudrer un peu de sucre et enfourner pour 45 minutes environ.
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