Rochers cacahuètes-chocolat (sans gluten)

Des petites bouchées très simples à réaliser pour un dessert ou un goûter!

Pour une dizaine de rochers

* 35 gr de sucre de canne complet

* 30 gr de purée de cacahuètes

* 1 œuf

* 80 gr de flocons de sarrasin

* quelques pépites de chocolat au lait + un peu de grué de cacao (c'est ce que j'avais dans mes placards, mais on peut aussi simplement concasser du chocolat au choix)

Préchauffer le four à 180°.

Mélanger les ingrédients puis former des petites boules et les disposer sur la plaque du four recouverte de papier cuisson.

Enfourner pour 15 minutes puis laisser refroidir.