Crème pralinée aux petits cubes de pomme (vegan)

Un petit dessert avec les moyens du bord, en mode très vegan cette semaine avec la présence de mon Papa...
Et pas mal de boulot, peu de temps du coup à penser stylisme culinaire et mise en œuvre de photos plus jolies...je m'y remets très vite!

Pour 4 à 6 petits bols

* 300 gr de tofu soyeux

* 3 cuillères à soupe de purée de noisette

* 2 cuillères à soupe de sucre de canne blond

* quelques noisettes torréfiées

* 2 pommes golden

Mixer le tofu avec la purée de noisette.

Disposer dans des petits bols.

Mettre au frais jusqu'au moment de servir.

Au dernier moment, ajouter des petits morceaux de noisettes torréfiées et de pommes golden.