19/07/2013

Salade de pois chiches-oranges-carottes-feta-etc!

J'aime beaucoup les pois-chiches et en salade, c'est vrai top!
Pas de quantités précises, à adapter!
J'ai fait tremper les pois-chiches la veille et les ai faits cuire le matin environ 1h30.
J'ai fait cuire des petits morceaux de carottes à la vapeur.
Dans un saladier, mettre les pois-chiches, les rondelles de carottes, un peu de cumin, de curcuma, de sel, de poivre, d'huile d'olive, de vinaigre, le jus d'une demi orange, l'autre moitié en petits morceaux, un peu de feta en miettes et quelques graines de pavot...et voilà le travail!





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