Quinoa pour toute la famille! (sauf le père!)

Un peu de quinoa dans la purée de potimarron de Judith et un gratin improvisé, simple mais réussi, pour Augustin et moi (le parmesan fondu a l'intérêt de rendre tout le reste très glam pour un ptit mec de 3 ans et des poussières!) : une base de quinoa mélangée à des aubergines, des tomates, des oignons, de l'ail compotés auparavant dans de l'huile d'olive, un peu sauce de soja, de poivre, de curry, d'herbes de Provence, le tout recouvert d'une bonne couche de parmesan et gratiné au four! Miam!