Quelques mots sur mon nouveau livre : Gourmandises aux fleurs et plantes du jardin

Mon nouveau livre Gourmandises aux fleurs et plantes du jardin est sorti et vous pouvez donc le retrouver chez votre libraire préféré et sur les sites de vente en ligne !

Comme toujours et je ne m'en lasse pas, c'est un chouette moment que la sortie d'un ouvrage : on partage, enfin, le fruit de son travail !

De son travail en solo, oui, mais aussi du travail d'une maison d'édition qui accepte (parfois, c'est elle qui le propose, mais dans ce cas, c'est une proposition de ma part avec un thème qui me tenait à coeur depuis quelques temps déjà) le projet, le soutient, le relit, le met en forme pour en faire un joli objet à parcourir et à reparcourir, à s'approprier et surtout à concrétiser avec la réalisation des recettes proposées. 

C'était un vrai plaisir de travailler avec les équipes de ma nouvelle maison d'édition, Artémis, qui ont bien compris mon univers coloré, fleuri, naturel, sain et gourmand (ça fait beaucoup d'adjectifs, je sais!).

J'ai beaucoup aimé imaginer les recettes, les réaliser, les ajuster, les faire tester, les mettre en scène, les photographier, les écrire (mon processus créatrif global, celui dans lequel je m'accomplis quotidiennement et c'est une grande chance que je mesure et que je savoure !).

Les recettes proposées sont plutôt simples, le petit twist, c'est l'utilisation des fleurs et des plantes aromatiques que j'avais autour de moi, dans le joli jardin bichonné par mon amoureux,  et que j'ai essayé d'harmoniser avec des saveurs sucrées, gourmandes, parfois inédites, parfois plus courantes (menthe et citron, ça marche c'est un fait, groseilles et livèche, c'est un peu plus expérimental !).

Comme toujours, l'esprit de mes propositions, c'est de vous les approprier, d'autant plus quand il s'agit de saveurs comme celles des plantes et des fleurs que certaines/certains vont percevoir alors qu'il n'y en a que très peu, que d'autres auront besoin de corser un peu plus pour qu'elles trouvent leur pleine expression dans leur palais.

Merci d'avance à toutes celles et ceux qui soutiennent mon travail en achetant et en offrant mes livres, c'est important pour que l'objet livre continue d'exister et d'être fait par de "vraies" personnes qui y mettent un peu d'elles-mêmes dans un monde où tout va de plus en plus vite et se virtualise toujours plus. 

Ce que je partage depuis pas mal d'années maintenant autour de la cuisine par ici, dans mes livres, sur Instagram, est issu d'une vraie démarche créative, dans notre petit univers authentique et je mets beaucoup de coeur et d'énergie à proposer une certaine vision d'une vie douce, faite de petits plaisirs du quotidien dont la cuisine et le partage autour de la table font grandement partie !

Si vous avez des questions sur le livre, n'hésitez pas !

Et une petite photo de moi ambiance fleurie, forcément, pour la route !